Eten & Drinken in Boedapest

De bekende ingrediënten van de Hongaarse keuken zijn van oudsher de paprika en de tomaat, maar de landbouw produceert ook veel knoflook, aardappelen en uien. Weet u dat de echte goulash een dikke soep met stukjes rundsvlees, aardappelen, paprika en tomaten is die nog steeds als hoofdgerecht wordt geserveerd? Naast de gulyás soep, is de Hongaarse vissoep natuurlijk een echter aanrader. De grote steden in Hongarije en zeker ook de levendige stad Boedapest, bieden een grote verscheidenheid aan eetgelegenheden, in alle prijs categorieën. Als u binnenstapt in een étterem, dan bent u in een restaurant waar men Hongaarse en internationale gerechten serveert. Als u één van de talloze csárda bezoekt, dan bent u in een folkloristisch restaurant waar u meestal de plaatselijke specialiteiten kunt proeven.